| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | ||
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | ||
| 玉竹 | 克 | 61千卡 | 322千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 灯芯草猪心汤热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡,相当于改建房屋84分钟消耗的热量330 | |||||
1、猪心洗净，切成薄片。
2、冷水下锅，把猪心焯水。
3、焯水的猪心去掉浮沫。
4、把麦冬、玉竹冲洗浸泡一下，然后把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。
5、焯过水的猪心、麦冬、玉竹和灯芯草放炖盅内加适量清水。
6、炖盅放高压锅内，隔水炖40分钟。
7、炖好的猪心汤加盐调味。
8、汤清不腻，消渴润肺的猪心汤就做好了。
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺清心、养阴润肺、生津解渴等功效；可与党参、川贝母搭配；与鲤鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗心悸、加强心肌营养、安神睡眠等功效；可与灵芝、小米搭配；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、润燥、除烦等功效；
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