食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
总量 | 634克 | 寿司卷热量/卡路里854千卡 | |||
热量854千卡,相当于开车285分钟消耗的热量180 |
1、准备做寿司的调料,我在网上买的,东西齐全,一套东西都有,自备的火腿,黄瓜,胡萝卜,咸鸭蛋!除此之外,寿司醋,番茄沙拉酱,萝卜条,肉松还有寿司卷都是必备的!
2、米饭蒸好,晾至片刻(忘记拍图片了),根据寿司醋和米饭1:10比例调好,也可根据自己口味调和,火腿肠、咸鸭蛋切丁,黄瓜、胡萝卜切条,放置盘中待用!铺好卷帘还有海苔卷,将调和好的米饭平铺海苔卷,薄薄一层就可以,再依次放火腿、咸鸭蛋丁等寿司材料,最后放番茄沙拉酱;
3、卷寿司,第一卷时卷帘要多出一截,尽量卷紧一些!按第一次卷的方法依次卷下去,直至成卷!
4、卷成之后的样子;
5、最后,用刀切成一段段的,入盘,配上一杯鲜美的果汁,享受一下阳光,很不错的下午茶。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止渴、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、抗癌等功效;可与圆白菜、卷心菜、大米搭配;与白酒、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、冬瓜、紫菜搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、滋阴、降阴火等功效;与李子、布朗、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;
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