| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 南瓜饼热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于洗脚100分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮去籽，切小块，蒸熟。
2、蒸熟的南瓜过筛成细腻的南瓜泥，加糖，加入糯米粉。
3、先加90g糯米粉，搅拌均匀后看面团的干湿程度再慢慢加糯米粉，直到面团光滑，不粘手，软硬适中。
4、取20g一团，搓圆，捏成面片，放上5g红豆沙，像包汤圆一样用虎口一边往上推，一边把红豆沙包起来，尽量不要包入空气。
5、收紧口，搓圆，按扁，两面均沾白芝麻。
6、把剩余的都做好。
7、起油锅，小火慢煎，两面金黄即可。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、除口臭、调味等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补中益气、延年益寿等功效；可与赤小豆、兔肉、乌鸡搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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