| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉末什锦小炒热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于垒球198分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把猪肉切成小丁。
2、青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。
3、将洋葱、青红椒切成小块。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，先放入八角煸炒。
6、放入肉丁炒至变色。
7、放入葱、姜、蒜煸炒。
8、添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。
9、放入青红椒、洋葱翻炒。
10、放入盐、味精调味即可。
11、出锅装盘，即可享用。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、润肌肤等功效；可与南瓜、藕、银耳搭配；与杏仁、鸭梨、香菜相克，同食可能会引起不适；
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