| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黑糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 红枣核桃软欧包热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于对面舞406分钟消耗的热量270 | |||||
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
2、20分钟后，暂停，放入黄油；
3、面包机启动发面团程序，程序结束，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
4、面团取出后，将面团表面朝下，轻拍出大气泡，左右各1/3处向内折；
5、再上下各1/3处向内折；
6、收口处朝下；
7、轻轻滚圆；
8、面团放入容器里，再发酵30分钟；
9、发酵结束，取出；
10、将面团分成2份，整形成橄榄型；
11、将面团移到烤盘上，最后醒发40分钟；
12、用锋利的刀片在面包上划四五刀，表面撒上高筋面粉；
13、烤箱预热180度，放入烤盘，烤25分钟左右；
14、出炉后放凉。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑糖的热量372千卡（每100克）；具有温补心肺、散瘀活血、补中益气等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与牛里脊、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、美容等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与雪莲果、桔子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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