| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 847克 | 烟雨山城香辣虾热量/卡路里804千卡 | |||

1、准备食材:鲜虾 土豆 芹菜 葱姜蒜 干辣椒 郫县豆瓣酱 花生米

2、花生米可以自己炸 我这里是买的现成的

3、洗净芹菜 土豆去皮 鲜虾去虾线

4、土豆切条 芹菜切段 干辣椒去籽

5、下油锅土豆条炸至金黄捞出备用,国内留少量油

6、锅内放入葱姜蒜 郫县豆瓣酱干炒至散开

7、倒入鲜虾炒至金黄

8、依次倒入芹菜土豆条翻炒2分钟,之后倒入花生米继续翻炒。

9、装盘前可根据个人口味,适量放些盐,撒点芝麻做点缀

10、成品
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与火龙果、藕、韭菜搭配;与樱桃番茄、乌鸡、红枣相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、调中等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、开胃消食、健胃等功效;可与北极虾、白菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1