| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 安佳淡奶油 | 克 | 315千卡 | 350千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 87千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 北海道餐包热量/卡路里1975千卡 | |||

1、将除了黄油以外的所有材料按先液体,后固体的顺序称入面包机,盐和糖对角放,酵母埋在面粉中,启动一个20分钟和面程序;

2、程序结束后,加入15g黄油,再启动一个20分钟和面程序;

3、取出面团,手动揉面十分钟左右,揉至面团可以拉出一层薄薄的手膜;

4、面团揉圆放入干净的盆中,盖上一层湿纱布,放烤箱中发酵档发酵一小时左右至两倍大(手指沾面粉在面团中间插一下,插出的孔洞不塌陷,不变形就表示发酵好了);

5、发好的面团排气揉圆;

6、将面团等分成六份,揉圆排入烤盘中;

7、送入烤箱,烤箱中放一碗热水,发酵档发酵40分钟左右;

8、面团发酵至1.5-2倍大,表面刷一点点水,放上适量的扁桃仁片;

9、送入烤箱,烘焙模式,上下火150℃烤制15-20分钟(上色满意后加盖锡纸);

10、成品,上色均匀,金黄的色泽~

11、因为是晚上考好的,第二天才拍的照,放了一夜的包包就没那么美了/(ㄒoㄒ)/~~味道没话说,很香醇的包包,直接当早餐配一杯牛奶美美哒!
安佳淡奶油的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治疗便秘、美白等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与果汁、橙、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效;可与紫菜、苋菜、干贝搭配;与兔肉、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、大便秘结、润肠等功效;可与黑豆、甘蔗、桃搭配;与香椿、白砂糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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