| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆粉 | 克 | 302千卡 | 432千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 252千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 杂粮鸡蛋饼热量/卡路里658千卡 | |||
 热量658千卡,相当于抄写286分钟消耗的热量138 | |||||
1、将三种粉混合一个碗里，将酵母、苏打粉，鸡蛋液一块加入，加入适量的温水调匀。
2、平底锅烧热，刷油，用勺子一勺一勺的倒上去，排列好，不要太紧凑，以免粘连。
3、两面烙金黄后，出锅喽…
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有美白护肤、健脾、减少骨丢失等功效；可与红枣、鸡蛋、茄子搭配；与水芹菜、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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