| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 爆炒墨鱼热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于盖屋顶44分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好材料
2、锅中注入清水煮开后加入姜片和少许料酒，然后倒入切好的墨鱼氽一下
3、炒锅烧热后加入适量花生油，放入姜和蒜泥爆香
4、加入红椒和青椒稍炒片刻
5、再加入洋葱炒至微软
6、加入前面氽好的墨鱼继续炒
7、最后加入少许蚝油炒匀即可
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有壮阳、养血、益血补肾等功效；可与紫菜、黄瓜、木瓜搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
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