| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 土司 | 克 | 1107千卡 | 407千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 蛋煎土司热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于安装雨水槽201分钟消耗的热量360 | |||||
1、用料：鸡蛋1个，土司2片，油适量
2、将土司沿对角线切成四个三角形，
3、鸡蛋磕入碗中，
4、打散。
5、锅烧热，刷少许油。
6、将土司片放入蛋液中，裹上一层蛋液，
7、放入锅中，煎数秒，
8、底面金黄，翻面，煎另一面。
9、再将侧面煎一煎。
10、遍体金黄，出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、清热解毒等功效；可与海虾、丝瓜、生菜搭配；与地瓜、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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