| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 111千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 咖喱饭热量/卡路里570千卡 | |||

1、土豆洗净去皮切成小丁。

2、胡萝卜洗净去皮切成小丁。

3、盒装咖喱一盒。(有一块剩余,我就都放进去了)

4、猪里脊切丁。(用猪肉的通脊部分,也就是通常说的“大里脊”)

5、加入淀粉。

6、将淀粉和肉丁抓匀。

7、锅热加油,油热放入肉丁!这样不容易粘锅。

8、翻炒肉丁。

9、肉丁均匀变色,加入胡萝卜土豆丁。继续翻炒。

10、六成熟时加水。六成熟也就是土豆外层和中间部分透明度不太一样!水的量沒过三丁的量!

11、加水后煮制!

12、待八成熟的时候,下入咖喱块,同时转小火,不断搅拌使咖喱块融化混合均匀。

13、混合均匀后开大火,待其达到自己想要的浓稠度关火。

14、把煮好的咖喱浇在饭上,美味可口的咖喱饭就做好了!

15、一家三口可以幸福的开吃了。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与圆白菜、银耳、柿子搭配;与香菜、首乌、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、下气等功效;可与豆浆、绿豆芽、香菇搭配;与山楂、樱桃、醋相克,同食可能会引起不适;
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