| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪舌 | 克 | 829千卡 | 233千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 卤猪舌热量/卡路里829千卡 | |||
 热量829千卡,相当于柔道83分钟消耗的热量600 | |||||
1、这是主要材料图。
2、猪舌入80-85℃的水中浸泡5分钟。
3、撕去或刮去猪舌表面的膜。
4、这是处理好了的猪舌。
5、放入烧卤香料和猪舌同煮1小时。
6、取出猪舌切片。
7、卤水卤煮攸县香干和鹰嘴豆5分钟。
8、加入猪舌片，酱油、糖和胡椒粉继续卤煮10分钟。
9、健康美味的卤猪舌就做好了。
猪舌的热量233千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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