西瓜皮馅饺子的热量/卡路里_西瓜皮馅饺子的做法

1、想包出好吃的西瓜皮饺子，必须选新鲜的西瓜，皮会比较脆，否则蔫了，不好去皮，还口感不好。
2、把西瓜红瓤挖出来，尽量挖到肉白。再把西瓜皮外面的绿皮消掉（就跟去冬瓜皮一样）。
3、处理好的的西瓜皮擦丝，稍稍切一下，撒上少许盐，杀杀水。攒干水后拌上植物油。
4、新鲜的西瓜皮杀出的西瓜汁会比较多，有很清新的西瓜香味，倒掉可惜。于是一部分用来和面，一部分留着下饺子的时候加入煮饺子的水里。
5、新鲜的虾仁去皮，剁成泥。
6、猪肉化冻。
7、把虾仁，猪肉加上葱姜蒜，植物油，盐，酱油，料酒剁成泥。（这个时候的盐尽量加够整顿馅料的，如果和西瓜皮拌到一起再加盐，会让西瓜皮再杀出水，馅料变稀，不仅难包，还会咸淡不一。）
8、将肉泥和处理好的西瓜皮馅搅拌到一起，搅匀。
9、包成饺子
10、杀出的西瓜汁加入足够的水，烧汤下饺子。
11、煮熟的饺子
12、清香的西瓜汁饺子汤，真正的原汤化原食。

西瓜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有泻火除烦、促消化、吐血等功效；可与绿豆、鳝鱼、芹菜搭配；与羊肉、羊骨、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、增强免疫力、增强性欲等功效；可与海马、娃娃菜、龙须菜搭配；与水芹菜、西红柿、洋葱相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与南瓜、洋葱、茄子搭配；与杏仁、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；可与牛外脊、牛里脊肉、小腿牛肉搭配；与苦苣、豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、杀菌、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

西瓜皮馅饺子的热量和减肥功效