| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 油炸豆腐泡热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡,相当于爬泳101分钟消耗的热量480 | |||||
1、将北豆腐切方块，撒入食盐腌制。
2、炒锅加宽油，烧至七成热，放入豆腐块，炸至四面金黄。
3、出锅，篦油，装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、补中益气等功效；可与羊排、姜、圆生菜搭配；与木耳菜、菠菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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