| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糟卤口条热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于高抬腿3分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备的材料。
2、口条放在沸水中焯出血水，刮去白厚膜洗净。
3、锅中放入洗净的口条，生姜加水没过口条。
4、大火烧开倒入料酒，转小火烧至30分钟左右。
5、煮好的口条捞出冷却切片。
6、口条装入碗中，倒入糟卤。
7、糟卤浸没口条，冷藏在冰箱中4小时以上。
8、冷藏好的口条装盘即可开吃。
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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