食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
总量 | 427克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里38千卡 | |||
热量38千卡,相当于仰泳5分钟消耗的热量420 |
1、排骨切块 。
2、放入锅中加水煮沸。
3、在水最沸腾时从锅中间捞出排骨,趁热把锅洗净。
4、捞出后用水冲洗干净。
5、草果一个洗净,姜去皮拍扁放入高压锅里。
6、加少许料酒加盖开火。
7、用电磁炉最大火力煮沸。
8、待上汽后改小火。
9、定时18分钟,不想吃太扒的定时15分钟就可;
10、冬瓜切块备用;
11、排骨压好后加冬瓜继续煮,盐也可以这时放会入味点,不过最后加盐会营养些。
12、上汽后定时3分钟。
13、最后加盐3勺,味精少许;
14、盛出即可。
15、第一次拍照上菜,怎么样。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、清热解暑、利尿消肿等功效;可与茶树菇、猪小排、大闸蟹搭配;与红豆、山竹、海螺相克,同食可能会引起不适;
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