| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 火腿炒灯笼椒热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于侧泳36分钟消耗的热量480 | |||||
1、买回三样新鲜的材料.
2、灯笼椒(也叫菜椒)剖开,切片
火腿,萝卜也切片.
3、烧热锅,放油,烧开油,放火腿.
4、把火腿两边煎黄,再翻炒一下.上碟,备用.
5、锅里再放油,放入灯笼椒和红萝卜翻炒.
6、灯笼椒和红萝卜翻炒至七八成熟,放点盐和味精,再放入火腿一起翻炒几下即可以上碟.
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、洋葱、冬瓜搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、利湿、增加食欲等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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