糖醋排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、活血、护肾等功效；可与猪骨、土豆、黑木耳搭配；与芥菜、羊骨、豌豆相克，同食可能会引起不适；