食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | ||
麻鸭 | 克 | 3600千卡 | 360千卡 | ||
米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
总量 | 1349克 | 湘西正宗血粑鸭热量/卡路里4552千卡 | |||
热量4552千卡,相当于焊接1517分钟消耗的热量180 |
1、主要食材一览图。
2、首先将血肠炸至两面金黄。
3、然后用炸过血肠的油用来爆炒鸭肉。
4、炸至七成熟时加入纯正米酒,调入适量盐。。
5、接下来同时放入干红椒,香叶,八角,草果。
6、一分钟后放入,生姜蒜头。
7、然后放入,大红椒,大青椒在锅的旁边加入少许盐。翻炒后再与鸭网会合。
8、九成熟时放入葱结。
9、洪江甜酱。炒鸭专用。
10、香甜将取一汤匙。用温水调制。
11、快速翻炒后准备出锅。
12、完成
13、……
14、小子吃的不要不要的。
15、第一次发菜谱还请大家多关照。
血肠的热量379千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
麻鸭的热量360千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、美容、驱寒暖身等功效;
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