| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 虾皮萝卜热量/卡路里140千卡 | |||

1、把萝卜洗净切丝

2、锅烧开水,放入萝卜丝

3、把萝卜丝煮至软烂,放入虾皮,加牛肉粉、盐调味,烧开即可关火。

4、出锅盛入碗中即可食用。
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、化痰热、防癌等功效;可与排骨、火腿、羊排搭配;与金桔、杨梅、阿胶相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效;可与南瓜、丝瓜、豇豆搭配;与红枣、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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