| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 410千卡 | 684千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 蛋白椰蓉球热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡,相当于骑摩托车266分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料（我把白糖放蛋白里了）。
2、用筷子把蛋白打散，以便白糖溶化。
3、低粉和椰蓉混合（留出10g椰蓉用作粘表面）。
4、再把蛋清加入。
5、用橡皮刮刀拌匀，让其成为一面团。再用手取一小块搓成直径约为2cm的小球（太大不易熟）。
6、再放到椰蓉里滚一圈。让它表面均匀粘上椰蓉。
7、同样方式把所有面团做完，放烤盘里。
8、烤箱160度预热，把椰蓉球放进烤箱，上下火150度烤20分钟，再用上火烤10分钟（上面最好盖锡纸）。
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与生菜、海虾、银鱼搭配；与雪莲果、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、利尿消肿、补充营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
