黑米太极桂花糕的热量和减肥功效

1、铁棍山药去皮上蒸锅，隔水蒸熟。

2、黑米淘洗干净加适量水蒸熟。

3、蒸好后的山药切小段，放入料理机打成泥。

4、蒸好的黑米放入料理机打成泥。

5、打好的黑白两色备用。（黑米不用过度打，成团即可，粗粒的口感更有嚼劲）

6、锡纸折叠成“S”形。

7、放入圆形模具的中间。

8、两边分别填入黑白两色糕团，（手上沾点凉开水即可防粘）填好后抽掉锡纸。

9、再取一小粒点缀到各色糕团的上面，做成太极形状。