| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 榴莲蛋糕热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于郊游12分钟消耗的热量240 | |||||
1、戚风蛋糕一个，6寸。
2、先将丁吉利粉放入牛奶软化。
3、榴莲去核与牛奶一同放入搅拌机打成泥。
4、淡奶油加入砂糖打发至能拉出竖角。
5、淡奶油与果泥一起搅拌均匀。
6、戚风蛋糕剪小放入模具（比模具小大约1cm左右）。
7、倒入混合好的慕斯，在桌面上敲打几下震出气泡。冰箱冷藏5小时以上，脱模后可放巧克力等装饰。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、治便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与红枣、空心菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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