| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 700克 | Q弹椰奶芋圆热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于刮掉油漆321分钟消耗的热量180 | |||||
1、将紫薯切块，放入蒸锅中蒸熟
2、将南瓜切块，放入蒸锅中蒸熟
3、将南瓜、紫薯中分别放入适量的糖、糯米粉搅拌
4、将南瓜和紫薯分别揉成团
5、将揉成团的紫薯和南瓜放在案板上
6、将紫薯和南瓜团分别揉成细长条，切成小段
7、煮锅中放入冷水烧开，然后放入南瓜和紫薯段煮开，待漂浮上来即可捞出
8、将煮好的芋圆捞出放入冷藏的椰奶中，这样芋圆Q弹，很美味哦～
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、降血压、治疗高血压等功效；可与火腿、绿豆、薏米搭配；与海鱼、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、减肥、防癌等功效；可与莲子、芹菜、大米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、玉米相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、舒筋活血、止虚汗等功效；可与赤小豆、桂花、枣搭配；与仔鸡、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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