| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 黄酒煮鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于蹦床350分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡肉洗净斩件，姜洗净备用。
2、客家黄酒三大杯。
3、姜切片。
4、锅里放少许油，爆香姜片。
5、放入鸡块翻炒。
6、中火将鸡块煸炒至色黄肉香。
7、倒入黄酒烧开后改小火加盖焖十二分钟，酒汤金黄即可。
8、开吃咯！！
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强壮身体、补虚损等功效；可与油菜、首乌、茼蒿搭配；与菊花、狗肾、红薯相克，同食可能会引起不适；
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