| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 396千卡 | 396千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 658克 | 香脆麻球热量/卡路里2392千卡 | |||
 热量2392千卡,相当于思考2392分钟消耗的热量60 | |||||
1、按量称出所需原料。
2、将所有原料加温水混合成如图：面团醒10分钟。
3、将面团搓成条，揪成50克的剂子。
4、将剂子搓成圆球，捏成碗状，放入豆沙馅，用陇上发收口。
5、搓圆，滚上芝麻，再将芝麻搓紧。
6、也可以冷冻，也可以现做现炸。
7、锅里倒油烧至3成油温时，下入麻球，火不能大，养炸至飘上来，用勺子，如图轻轻拂动，至金黄色。
8、捞出，秀了一下。
9、装盘即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补脑益智、延年益寿等功效；可与香瓜、百合、莲藕搭配；与鸡胸脯肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、和中益肺等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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