| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 盐水鸭炖冬瓜热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于打沙袋3分钟消耗的热量360 | |||||
1、冬瓜切成一块块
2、葱姜蒜辣椒爆香
3、倒入冬瓜翻炒，点一点点酱油
4、再倒入鸭肉
5、放入盐水鸭的汤汁蘸料
6、煮开即可
7、皮白油润，肉嫩微红，淡而有咸，香、鲜、嫩三者毕具，令人久食不厌。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、抗癌等功效；可与红枣、芡实、甲鱼搭配；与山竹、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
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