糖柚皮的热量和减肥功效

1、用料：柚皮100克，冰糖糖75克，水适量

2、将柚皮白瓤与黄皮分离，

3、取用黄皮，切成1-1.5X6-8厘米的条。

4、加水和盐，浸泡一天，

5、次日，挤尽水分，

6、再次加水浸泡一天。

7、挤尽水分，

8、再次用清水浸泡，一共三次。

9、最后，挤尽水分。

10、倒入大碗，加入40克冰糖，

11、放入电炖锅中，

12、低温档，隔水炖煮一夜。

13、冰糖完全溶化，

14、倒入锅中，加入清水，

15、大火持续煮沸。

16、水分减少后，加入剩下的糖，中小火不断熬煮。

17、水分变干后，开始不断翻炒，

18、直至柚皮变得干脆，熄火。

19、冷却后，盛出，密封保存，