| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 心里美萝卜 | 克 | 53千卡 | 23千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 1108克 | 幸福魔方热量/卡路里265千卡 | |||

1、将三色萝卜、莴苣去皮,切成正方形小块,加入少许盐腌制10分钟。

2、香菜、青红椒、蒜切碎末;柠檬切1-2薄片备用。

3、将青红椒碎、香菜碎、柠檬片、白砂糖1勺、纯净水3-4勺混合。

4、调成味汁放置5分钟。

5、将腌渍好的萝卜、莴苣一层层码成魔方的形状。

6、调入味汁即可食用。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、帮助消化、防癌等功效;可与油豆腐、香干、北豆腐搭配;与菠萝、藕、何首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、促消化等功效;可与豆浆、莴笋、香菜搭配;与苹果、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有强壮机体、利五脏、利尿通乳等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
心里美萝卜的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、降血压、消食等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;
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