素炒木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、补血、清肠胃等功效；可与草鱼、竹笋、枣搭配；与青萝卜、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防治高脂血症、防止血管硬等功效；可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；