| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 柚子皮糖热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡,相当于舞厅61分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备柚子洗干净
2、用厨房削皮刀削下柚子皮
3、尽量削的薄一点去除白色的瓜瓤，这样做出来的柚子皮糖不苦，颜色也透明漂亮
4、切成丝用盐杀菌
5、然后反复的搓洗浸泡换水去除苦味（大概用了两个多小时）
6、锅里放入适量的覆盖住柚子
7、加入适量的冰糖大火烧开小火慢炖
8、一直煮到颜色透亮，（时间比较大长我用小火煮了一个多小时）建议多煮一些一个柚子皮做出来没多少
9、煮好的柚子皮沥干水，用白糖腌制
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、冻疮、健胃化食等功效；可与鸡肉搭配；与梭子蟹、青蟹、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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