| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 紫薯豆沙饼热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡,相当于游泳146分钟消耗的热量360 | |||||
1、紫薯洗净用微波炉叮熟，去皮用勺子压成泥
2、放入糯米粉
3、加入适量白糖，稍稍搅拌一下
4、加入适量牛奶，分次少量加入
5、揉成团即可
6、豆沙馅备用
7、取一块紫薯面团，用手按扁，包入适量豆沙馅
8、收口按扁，粘上一层炒熟的芝麻
9、烤箱上下火180度预热，送入预热好的烤箱15分钟左右
10、成品
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补虚、补中益气等功效；可与乌鸡、百合、莲藕搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、和中益肺等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、美白等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与菠菜、果汁、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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