| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 蒸山药片热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于蛙泳14分钟消耗的热量600 | |||||
1、山药一根，削皮；
2、切片；
3、入蒸锅蒸；20分钟；
4、出炉，摆盘，淋入山楂酱和沙拉酱；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、肺虚咳喘、补脾等功效；可与白果、枣、银杏搭配；与甘遂、荞麦米、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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