| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰香葡萄 | 克 | 219千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 自酿葡萄酒热量/卡路里219千卡 | |||

1、玫瑰香葡萄,挑选梗是绿的,这样才是新鲜的

2、用剪子将葡萄连梗剪下,破口的和不带梗自然脱落的,都不能用

3、剪下的葡萄用面粉水洗干净,晾干不能有一点水的

4、将酿酒的瓶子洗干净,用开水烫过并用高度白酒涮一下,晾干

5、将晾干的葡萄挤破,放入白糖和安琪果酒酵母搅匀,发酵二十天左右,头几天要用干净的塑料勺子进行压帽

6、二十天左右,进行滤渣

7、我用做豆腐的滤渣袋过滤

8、滤好的葡萄酒,再发酵一个月左右,将分层的葡萄酒用虹吸的方法吸出,下面的酒泥扔掉

9、酿好的葡萄酒
玫瑰香葡萄的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳除烦、强筋骨、补气血等功效;可与山药、糯米、枸杞子搭配;与虾、白开水、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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