| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 荸荠银耳汤热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于开车100分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料
2、银耳用水泡发
3、荸荠去皮
4、锅里放入银耳倒入适量的水
5、放入荸荠冰糖枸杞
6、开启炖煮一小时
7、成品
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、清热泻火、降血压等功效；可与木耳、海蜇、核桃搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、延年益寿、生津等功效；可与冰糖、百合、鸭蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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