| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 山楂酱 | 克 | 111千卡 | 98千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 山楂山药泥热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡,相当于铅球73分钟消耗的热量240 | |||||
1、山药洗净，放微波炉或者蒸锅蒸熟
2、蒸熟后，去皮用勺子压成泥
3、加入适量牛奶，稀释一下山药泥，不能太多，否则不好做出造型
4、稀释好的山药泥过筛，用勺子碾压的方法很好用
5、过筛后的山药泥很细腻
6、将山药泥装在裱花袋中
7、挤出形状
8、山楂酱放牛奶稀释
9、淋在山药泥上
10、成品
11、成品
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、降血糖、强筋骨等功效；可与羊肚、韭菜籽、鸡胗搭配；与荞麦米、南瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
山楂酱的热量98千卡（每100克）；具有开胃、平喘化痰、抗衰老等功效；可与兔肉、火腿、枸杞子搭配；与桂鱼、海鲜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、改善视力等功效；可与草莓、黑豆、甘蔗搭配；与桔子、韭菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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