| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 0千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 202克 | 火腿蒸茄子热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于午睡45分钟消耗的热量48 | |||||
1、茄子切差不多长
2、然后切成细长摆盘里
3、上锅蒸10分钟
4、10分钟后加入蒜泥在蒸5分钟
5、蒸鱼豆豉
6、加入生抽
7、加入盐及鸡精加点水搅拌成汁
8、4分钟后入火腿蒸10分钟
9、蒸至入味后加入调好 汁
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与基围虾、五花肉、肥牛搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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