| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 9千卡 | 1千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 黑麦 | 克 | 51千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 黑米黑麦百合粥热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于裸潜50分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑米浸泡4个小时左右
2、百合洗净，泡半个小时
3、砂锅中放入适量的水，水的量根据自己对粥的稠度要求添加即可不必一定按照方子的量。大火烧开
4、烧水期间，称出适量黑麦
5、水开后放入泡好洗净的黑米，依然大火，烧开后转小火慢慢熬至
6、加入百合，我加的比较早，放入黑米10分钟左右就放了。小火熬至40分钟左右，期间不时搅拌
7、放入黑麦，再熬10分钟左右即可
8、成品
9、成品
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋阴补肾、开胃益中、明目活血等功效；可与燕麦、生姜、粳米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、美容、润燥等功效；可与芦笋、绿豆、银耳搭配；与排骨、猪肉、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黑麦的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；
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