| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 胡萝卜筒骨汤热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于速度滑冰6分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备材料。
2、锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。
3、水开后，撇去浮在水面的浮沫。
4、撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。
5、加些醋。
6、盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。
7、打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。
8、打开盖子，加盐，少许鸡精，搅拌均匀即可。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、防癌等功效；可与鳕鱼、绿豆芽、草鱼搭配；与冬虫夏草、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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