| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 拔丝芋头热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于踢踏舞51分钟消耗的热量288 | |||||
1、把芋头切成粗条状
2、锅中放入适量油
3、用中火炸芋头，直到芋头变成金黄色。
4、在锅中放入水和冰糖，水：冰糖比例3:1，中火烧开待气泡变大，液体变粘稠，把芋头倒入。
5、快速搅拌均匀，出锅。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、解毒防癌、补中益气等功效；可与猪瘦肉、肥牛、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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