| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 肥牛金针菇香香卷热量/卡路里651千卡 | |||

1、金针菇剪去根部

2、清洗金针菇后沥干水份备用

3、超市买的现成肥牛片

4、取出一片肥牛片平铺在菜板上,再取出适量的金针菇放在肥牛片上的一侧,肥牛包住金针菇开始卷起来

5、包好的肥牛金针菇卷看起来如同礼花一样美

6、包的时候不要太紧肉容易断开,也不能太松裹不住哦

7、诱人的肥牛金针菇香香香卷就卷好了

8、锅中倒入少量底油小火加热放入卷好肥牛金针菇卷开始煎制

9、香菜和美丽的花朵来做装饰

10、香菜和美丽的花朵来做装饰

11、再搭上用芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥调制的美味酱料蘸着吃就是人间极品美味哦

12、这道菜还没有上桌就被我偷偷的吃了几个太解馋了呵呵!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效;可与萝卜、牛蒡、土豆搭配;与田螺、生姜、红糖相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、降血脂等功效;可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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