| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 杏仁露 | 克 | 37千卡 | 46千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 蔓越莓毛毛虫面包热量/卡路里1384千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、把材料放入面包机中,湿料在下,干料在上,在面粉中挖一小洞,把酵母倒入洞中。启动搅拌发酵程序共90分钟。

3、取出面团等分成两份并用保鲜膜包好醒发二十分钟。

4、把其中一个面团擀成椭圆形,左半部分涂上豆沙,右半部分用刀划成等宽的小条。

5、把左半部分卷起,卷到中间位置后把右半部分的小横条一个个的包裹在圆卷上。然后进行二次醒发约1小时左右。

6、经过二次醒发的面包会较之前膨胀许多,用两个蛋黄液在碗里搅匀,均匀的刷涂在面包表面。

7、入烤箱中层,上下火180度烤20分钟,根据烤箱温度不同酌情掌握烤制时间与温度,烤制原则熟而不糊,表面上色。

8、出炉。

9、看起来还是很棒的。。。
10、面包凉凉再吃哦。里面的豆沙会很烫。。。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁露的热量46千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;
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