| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文昌鸡 | 克 | 425千卡 | 85千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 香菇炖鸡热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡,相当于做作业265分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备文昌鸡
2、宰好鸡肉
3、香菇洗好准备。
4、切香菇分为四半
5、砂锅放水放鸡，然后把配料也放下。盖上盖炖20分钟。
6、20分钟开盖放香菇。也可以一开始就放香菇炖15分钟。但是就怕香菇会炖太久就不催了。
7、时间到，准备上盘。
8、放点香菜。准备吃罗。
文昌鸡的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补精填髓、活血通络、补虚损等功效；可与冬瓜、豇豆、板栗搭配；与芝麻、狗肾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降血压、防癌等功效；可与武昌鱼、木耳菜、牛腩搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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