| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 卤汁大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于拉伸运动184分钟消耗的热量150 | |||||
1、大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅
2、蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉
3、取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤
4、螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有滋补解毒、补骨添髓、充胃液等功效；可与芦笋、枸杞、冬瓜搭配；与芦柑、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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