| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豆腐卷 | 克 | 233千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 胡萝卜炒豆腐卷热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡,相当于坐飞机272分钟消耗的热量60 | |||||
1、胡萝卜，切片，备用
2、豆腐卷，也切成条；
3、热油，入胡萝卜，翻炒，胡萝卜会在高温中出红油；
4、等胡萝卜出红油，下豆腐卷；
5、入盐，味极鲜，清水，焖烧；
6、收汁，就可以出锅了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与菠菜、黄豆、西瓜搭配；与醋、西红柿、山楂干相克，同食可能会引起不适；
豆腐卷的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜护肤、健脑、亮发等功效；
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