| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 杏仁片饼干热量/卡路里1444千卡 | |||
 热量1444千卡,相当于排舞321分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有材料备好，面粉要过筛。
2、黄油隔温水化成液体状，加入糖粉搅打融合。
3、放入面粉
4、翻拌到无粉末状态。
5、放入鸡蛋液。
6、翻拌均匀。
7、拌好的面糊放入裱花袋
8、烤盘铺好硅胶垫，裱花袋顶端剪开小口，挤出如图环形。
9、在每个面团上放入两片杏仁片，轻轻压实。
10、烤箱预热180度，放中层上下火烤18分钟，至表面微黄即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
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