| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 蔓越莓炼乳饼干热量/卡路里415千卡 | |||

1、准备食材蔓越莓、白糖、低筋面粉、牛奶、黄油、炼乳、鸡蛋。

2、黄油切小块,室温放置软化(软点就行了千万不要软成水了!),添加半支炼乳60克糖。

3、添加一个鸡蛋。

4、添加180克低筋面粉。

5、放入蔓越莓(建议对半切一下)适当牛奶搅拌。

6、反复碾压成形即可,常温放置8分钟。

7、搓成长条型,盖上保鲜膜放入冰箱一小时。

8、切成小块(建议不要超过一厘米),均匀涂抹上点植物油(可以省略)。

9、烤箱预热3分钟,放入烤箱180度20分钟,然后试一试饼干如果硬度香脆了就可以了,如果有点软,再继续加热5分钟.

10、摆盘开吃!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、除口臭、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容养颜等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与菜花、菠菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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