| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 桂花糯米藕热量/卡路里589千卡 | |||

1、糯米洗净泡一小时

2、选取藕一节,洗净

3、从藕头切下一节,保留做藕盖

4、糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮

5、锅里加水没过藕,煮半小时,加入红糖冰糖,继续煮半小时

6、用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出

7、去掉藕盖,切片装盘

8、淋上桂花蜂蜜(这是我自制的),没有的话使用蜂蜜即可

9、软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、补脾、改善肠胃等功效;可与鲢鱼、虾、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾暖胃、舒筋活血等功效;可与香瓜、红豆、枣(鲜)搭配;与鸡胸肉、鸡翅、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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