| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 35克 | 裱花蛋糕花俏热量/卡路里140千卡 | |||

1、取出戚风蛋糕,备用

2、奶油及用具

3、将蛋糕削平顶部,横剖成两片,清理掉蛋糕屑,备用

4、将细砂糖倒入奶油中

5、搅打至能保持花纹的状态

6、取一片蛋糕,抹上夹馅奶油

7、放上另一片蛋糕,取适量奶油,抹面

8、将顶部和侧面抹平

9、调红色奶油

10、用星齿花嘴在底圈和顶圈挤一圈星形

11、顶面中央挤一圈贝壳纹

12、调紫色奶油

13、用叶形花嘴在侧面挤出波浪纹

14、中央以螺旋纹方式挤出小山丘样,并在贝壳纹的外围挤出花瓣样

15、小山丘的顶端用粉色星形点缀

16、调黄色奶油

17、用细裱袋在中央小山丘周围及顶端修饰

18、顶边的内侧,用黄色挤一圈螺旋纹

19、贝壳纹外侧的空白处,挤出蝌蚪样

20、侧面波浪的转折处挤出黄色小球

21、顶面紫色花纹的尖上挤出黄色小球,

22、在上下圈的星星中央点上黄色小点儿,紫色波浪的转折上也点上小点

23、在黄色蝌蚪之间的紫色花纹上点黄色小点

24、顶面外围的黄色小球上挤一颗粉色星形

25、并在星星上点黄色小点

26、完成
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、保护胃肠、促进伤口愈合等功效;
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