| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯饭团热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于汽车打蜡36分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯洗净，放进食品袋中，加点水。
2、在微波炉中转熟。
3、晾凉后，将熟紫薯剥去皮，放进保鲜袋中用擀面杖压碎。
4、搓成一个个小圆球做为馅。
5、取一勺米饭，放在保鲜膜上压扁。
6、抹上点炼乳。
7、放上紫薯球。
8、如图所示，一个漂亮的饭团就做好了。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、瘦身、健脾胃等功效；可与牛奶、猪排、糙米搭配；与鸡蛋、鸡翅、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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